Reserva

Diamond

Viñas de procedencia
El Mirón, El Gallo, Las Fuentes Viejas.
Año de plantación: 1930 -2000
Suelo: Arcilloso-calcáreo, calizo. Altitud media de los viñedos: 900-960m.

Elaboración

100% Uva despalillada Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y hormigón.

Crianza

Fermentación maloláctica en barrica. El vino es criado durante 20 meses en barricas de roble Francés.

Variedad de la uva

100% Tempranillo Vendimia manual.

Botella

18 meses en botella.

Cata

Notas fruta negra, balsámico, café y cacao.

53,95€