钻石珍藏

原产地葡萄园

El Mirón, El Gallo, Las Fuentes Viejas.
种植年份:1930-2000
土壤:粘土-钙质,石灰石。
葡萄园的平均海拔:900-960m。

制作工艺

100% 去梗葡萄 在不锈钢和混凝土罐中在受控温度下发酵。

陈酿

在橡木桶中进行苹果乳酸发酵
该酒在法国橡木桶中陈酿 20 个月。

葡萄品种

100% 单魄, 手工采摘。

瓶内陈酿

瓶内陈酿18个月。

品鉴

黑色水果、香醋、咖啡和可可的香气。

价格:53.95 欧元